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製造業の工程管理はなぜ必要?目的や効率化する方法を紹介
世の中は次第にデジタル化されており、生産性の高いハイテク工場のDXの導入率は非常に高くなっています。 一方で中小企業の工程管理でよく耳にすることが「デジタル化をしたいけど、どうすればよいのかわからない」「デジタル化を推進しても、これまでのアナログ的… -
【2021年6月までにやっておきたい】HACCPの義務化とは?必要な記録・保管について
本日はCODEX HACCPについてお話しします! CODEX HACCP(以下、HACCP)は食品衛生法記載の衛生管理手法の1つです。 厚生労働省によって「HACCPに沿った衛生管理」が2021年6月に義務化がすでに決定しています。 しかし、いざ始めるとなっても、 久保 義務...
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