i-Reporter– category –

世の中は次第にデジタル化されており、生産性の高いハイテク工場のDXの導入率は非常に高くなっています。 一方で中小企業の工程管理でよく耳にすることが「デジタル化をしたいけど、どうすればよいのかわからない」「デジタル化を推進しても、これまでのアナログ的…

本日はCODEX HACCPについてお話しします！ CODEX　HACCP（以下、HACCP）は食品衛生法記載の衛生管理手法の1つです。 厚生労働省によって「HACCPに沿った衛生管理」が2021年6月に義務化がすでに決定しています。 しかし、いざ始めるとなっても、 久保 義務...